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甘藍

甘藍營養價值:

甘藍能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。常吃甘藍還可以促進骨骼發育防止骨質疏鬆,有利於兒童生長發育和老年人骨骼健壯,對促進血液循環也有很大的好處。

種植:

喜好冷涼性氣候,生育適溫為20℃左右。砂質土到粘質壤土皆可適合栽培。由於甘藍吸水分多,土壤組成具保水力很為重要。砂質土較適於冬作及早生種,壤土或粘質壤土較適中晚生種栽培。土壤之反應以中性到微酸性,pH值以5.5-6.5為宜,不適於過度酸性土壤。本省平地栽培可週年生產,高冷地則以夏作為主集中於3-6月間播種。

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基肥🔻

高畦施作🔻

定植🔻

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