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華冠西瓜

華冠西瓜


人家都說挑西瓜要用「拍」的,到底是為什麼?

不管大西瓜或小西瓜,外皮部分觀察完畢後,一定要記得以瓜皮紋路垂直地面的方式拿起西瓜!
以手掌拍西瓜、邊拍邊轉,聽聽拍西瓜時傳來的聲音。
如果「聲音紮實響亮、沒有回彈的手感」,果肉越有可能清脆美味;如果拍起來的聲音「帶點回音效果並參雜一些空洞感」,代表西瓜可能泡過水。

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