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營養價值
地瓜含有維生素 C 每日最低需求量的 65%,並含有豐富的鈣質、葉酸、鉀及β-胡蘿蔔素;β-胡蘿蔔素是能夠在體內轉換為維生素 A 的抗氧化物。
想要從地瓜獲取最多的健康益處,連皮一起吃下是最好的方式,因為地瓜大部分的營養價值都在這個部分。
種植
在苗圃上挖溝做畦,須排水良好,然後將5~7葉的地瓜藤以45度埋入土裡,植後澆濕土壤(種太直只會長一個根,斜插45度埋入,每個葉子都會長根)持續澆水約1個禮拜,見地瓜葉挺起長新芽即存活,植後約一個月施肥及將藤蔓拉起左右互換(台語稱弄藤),弄藤須每個禮拜一次,種植後3個月開始收成。
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您知道地瓜要如何摘種嗎?真食呈現來告訴您!
整地的自拍保證等等一一為您呈現~~
整地🔻
作畦🔻
插秧🔻
除草🔻
採收🔻
昆蟲生態動物🔻
您知道高畦施作嗎?讓我們一起看影片吧~🔻
【田園紀錄】地瓜田高畦施作🔻
開溝是甚麼?您知道嗎?下面影片為您解答🔻
【田園紀錄】地瓜田開溝🔻
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使用真食呈現APP記錄,小麥的生長期長,且生長過程中夾雜著許多不確定因素,使用真食呈現APP可以對整個環境做出最真實的記錄,以及控管數據、測量外在變化,保留數據,進而改善、提高產能及價值。
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地瓜農地發現螳螂🔻