營養價值

含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等營養，

可用來代替部份主食，且其中所含的β-胡蘿蔔素是最重要的維生素A來源，

而維生素A在體內可轉化成視黃醛（retinal），對黃斑部、視網膜相當有幫助。

種植

主要特點是皮薄沒有渣、口感細膩、汁多、質脆而甜，亦可煮熟後食用。

水果玉米所含水分較高，生吃有解暑的功效。甜度達十六度至十八度左右，比普通玉米高。

所謂水果玉米之稱，主要是玊米甜度相當高，吃起來像水果，於是才稱之為水果玉米。

生產履歷（點擊圖片即可看見水果玉米種植過程唷）

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水果玉米－自然生態

水果玉米－昆蟲生態