👨‍🌾原料生產者	🧑‍⚖交易盤商	👨‍🏭生產製造者
👳成品貿易盤商	😀末端銷售者	👀消費者
👨‍💼老闆	👨‍⚖管理者	👩‍🍳受雇生產者
👮稽查單位	👨‍🔬檢驗單位	🕵審查單位
🤵捐贈者	👩‍💼受贈團體	👨‍🏫教導人員
👩‍🎓學習人員	👨‍🦳智慧傳承者	👨‍🔧維修保養者
💝真愛呈現	🔙返回角色看角度

審查單位對於檢驗單位所提供的數據視野會更有可行性的數據 

• 過去的狀況分析
• 現在的效率管理
• 未來的行銷價值

過去：非真實資訊

過去的檢驗單位，是用數據機跟紙本提供把這些紀錄給審查單位與消費者。

而個數據的可靠度到底是不是真的？自我審查數據的可確認性是不是真實呢？

現在：真實與透明

透過真食呈現的影音式紀錄，可回溯並提供專業的判斷，應用大數據的流程從人員自拍保證、

時間、地點、現況檢驗產品照片影像記錄過程、前後交叉比對的呈現、把真的過程呈現出來。

大部分審查單位的人都具有判斷的能力，可是審查出來的那些數據真實性為何呢？

雲端廚房

各國食品法規已經立法要求-直播呈現

食品安全啟動第一步（潔淨廚房）

 

新加坡

中國

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未來：審查可性度提升

審查單位對於檢驗單位所提供的數據視野可行性的數據可依循參照

｛監管作業｝

個人監管、組織監管

｛監控作業｝

全部監控事件、監控規則事件、搜尋組織或作業品項、QR二維碼、結果列表清單

｛監控規則｝

監控規則名稱、監控規則套用的作業、品項、原料執行作業、監控規則執行

使用真食呈現系統，提供的數據與資料，審查單位能隨時調閱裡面的流程與相關資訊，有方向性的確認、

減少重複確認工時、雲端資料庫隨時存取作業程序過程、當數據及訊息轉到線上，獲取資料價值供給、

整個審查價值鏈提升。

就可以展開審查各種線下知識供給，數位審查未來就會有更多的可能，

時間變多整合了帶動新的線上線下審查模式。

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原料生產者	交易盤商	生產製造者
成品貿易盤商	末端銷售者	消費者
老闆	管理者	受僱生產者
稽查單位	檢驗單位	審查單位
捐贈者	受贈團體	教導人員
學習人員	智慧傳承者	維修保養者
真愛呈現