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漁產雲端化,價值更無限

• 行銷價值• 管理價值 •其他描述

 

真食呈現可看見產地到餐桌的整個過程🔻

 

自拍保證將一一呈現🔻

 


【職人訪談】友善小漁的理念🔻

例如:海鮮供應者 、  海鮮餐廳    、 海產加工業者

行銷價值:

  • 產品(Products):有效的提高品質控管,更證明了產品的真材實料優勢。
  • 價格(Price):用真材實料,提高價值呈現。
  • 促銷(Promotion):繁養殖生產模場,培育與養成健康優質魚苗為先導,使智能化養殖成為未來養殖漁業主流。
  • 通路(Place):以真食呈現APP,整合組織架構,增加通路運用。

🔺以上資料來源:王翊和老師

管理價值:

智慧生產」與「數位服務

目前傳統水產養殖方式多數是露天魚塭養殖,氣候變遷、疾病等養殖生產風險。使用智慧化養殖方式來監測水溫及PH值利用生產力知識與服務支援系統,整合資訊技術打造多元化數位服務價值鏈整合應用模式;人性化互科技開創生產與消費者溝通新模式,提高消費者對漁產業安全之信賴感。

引進物聯網生產履歷冷鏈技術幫漁民找通路,未來漁產品後端加工及行銷會更普及貼切,漁產品申請產銷履歷水產品生產朔源,採捕前的履歷藥物檢驗、讓消費者買的放心、提升漁民經濟的大方向、開拓外銷市場。
利用真食呈現APP物聯網技術研發應用於水產養殖領域,於養殖池架設各項感測器,對池內水質數據進行監測,並將資料傳輸至控制雲端數據進行即時回饋控制,確保養殖生物生長於最佳適合環境,以達到增加收益

其他描述:

遠端監控:透過監控畫面,即時掌握現況!

智慧大棚:藉由監控系統回傳的數據,自動調整各種記錄

大數據應用:分析不同階段關鍵,持續提昇產能及品質

生產履歷:將產品的生產過程,作一系列的記錄,以相關數據的收集,而提供可追蹤的溯源。

1 生產流程

2 過程記錄

3 數據收集

4 追蹤追溯

》新鮮漁產品

》加工漁產品

》新鮮直送漁產

》當季新鮮漁產品

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