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預防勝於治療

如果今天可以幫你一口氣省下10萬的費用,是不是就有價值?

管理價值

使用真食呈現~呈現更好價值

產品、製程、紀錄分析、解決方案、幫助獲利
不同的角度看顧客
不同的思考提供解決方案

主題概述:

將價值與消費者連結起來的關鍵、懷抱使命,將體驗新鮮事物的探索者做全方位的形象,我們怎麼跟別人不一樣,大數據人工智慧的科技;
如何做到消費者都喜歡、做出差異化把價值品牌跟科技結合運用。

過去的老員工也許工作單純,可能滿足內部需求即可,但是現在商業模式不一樣了,要以客戶為重點,趕快找到一個可行的解決方案。

如有一系統能隨時隨地適時與外面市場對接,新的概念生意才會一直進來;
從傳統封閉的系統,轉型改變為一個開放性架構模式,關鍵在於整合觀念需從技術導向、轉向服務導向
技術可以很好取得,最難得是應用實務上的兌現;對接內部與外部資源整合,扮演可重複性、被使用性。
所以作業邏輯可以被模組化的,對內對外的溝通也沒有障礙,才能夠在數位經濟到來整合落實而價值呈現。

現況說明:

價值的定義在於完整呈現給消費者看見真實。

期許由台灣出發,讓世界看見食品安全與看見食品影音履歷在台灣落實扎根,並由台灣發光走向全世界。
優質的食材,用心的烹煮加工過程,精良的設備,符合食品安全與衛生的加工環境,都在食話食說裡得以完整呈現給消費者。
真食呈現APP本著人性本善的理念為出發點,藉由揚善的角度而設計此APP,讓食品餐飲業者、食品加工廠等產業,將食材製作過程透過影音方式讓食物本身說出其真實價值所在。
此APP的特色是由國人最重視的食的安全做出發點,未來將結合點,線,面貫穿式垂直整合擴大至(食,衣,住,行,育,樂)應用面。

可能改善:

例如:中央廚房可管控人流、物流、氣流、水流及細菌流。

人流:人員的走向(污染度低→污染度高)。
物流:產品走向(污染度高→污染度低)。
氣流:正壓與負壓、低溫乾燥環境。
水流:水的流向(污染度低→污染度高)。
細菌流:場域現況透過5流改善解決,人員的消毒浴塵室、洗手、地貼、更衣室等。

行銷管理

 價值看的見

影音式生產畫面

影音直播手機板
 動物認證
 烹煮區
 冷卻室
 調理室
 包裝室
 物料進貨

新鮮廚房 影音直播

冷卻區域直播🔻

冷卻消毒區域直播🔻

包裝區域直播🔻

調理區域直播🔻

烹煮區域直播🔻

進貨區直播🔻

前處理作業直播🔻

烹煮區入庫直播🔻